L'atelier culinaire à l'EHPAD

Quel plaisir de préparer un gateau et de le déguster ensuite.

Les ateliers culinaires mobilisent les résidents sur le plan cognitif et sensoriel.

La préparation d'un gateau fait appel aux capacités exécutives de planification car il est nécessaire de suivre plusieurs étapes. Cette activité mobilise également les capacités praxiques (coordination des mouvements et motricité fine). 

Cette activité est également l'occasion pour les participants de partager leurs préférences, leurs souvenirs.